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家常炒兔肉,比想象中做法更好吃

更新时间:2019/5/5 16:13:39信息编号:1037-2056578
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
成都 都江堰
详细地址:
青城山快铁站斜对面上善佳
联 系 人:
朱勇
电  话:
15108444417
联系QQ:
联系QQ 2226080417
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详细介绍

主要材料

兔肉、杭椒、小米辣

如果想要学习正宗四川鲜锅兔做法技术,可以搜索:朱葛师傅中国便民网。这个才是做兔兔的行家。绝对让您爱上它的味道c_n_b_i_a_n_m_i_n_c_o_m

制作步骤

1.兔肉里加点盐、料酒抓匀,然后倒入蛋清、淀粉抓匀。


2.三四成油温,倒入兔肉过油,10秒后捞出c n b i a n m i n c o m


3.锅中放入红油,花椒、姜蒜末、泡椒、豆瓣酱、姜丝、小米辣下锅炒香。


倒入高汤,大火烧开,加点盐、味精、花椒油调味,然后倒入兔肉、青杭椒、姜丝,煮开后装盘,这道鲜锅兔就制作完成了c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m

朱葛师傅从事厨师行业二十余年。擅长:川菜、江湖菜、火锅、小吃等欢迎www.cnbianmin.com。尤以四川麻辣兔头、手撕烤兔、冷吃兔等兔产品为一大特色。出生于烹饪世家,自幼受到父辈厨师技艺的熏陶,秉承家传技术配方理念,不添加任何色素、防腐剂等原文www.cnbianmin.com。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,顺应市场变化不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,朱师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。


朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等中 国 便 民 网



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